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36% 碧螺春生巧克力

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碧螺春生巧克力 


以三峽百年茶園「明前頂級碧螺春綠茶粉」製作而成的, 表現出碧螺春特有的清新雅致, 帶著一心二葉嫩芽的青草大地氣息,點綴屏東特有紅柴蜜的高雅人蔘牛蒡香氣,襯托出谷芳茶園碧螺春來自三峽山谷中春天的滋味。

關於谷芳有機茶園谷芳有機茶園源自1871清朝同治十年、六代傳承,茶園與衛生安全星級製茶廠皆通過慈心有機驗證與綠色保育標章、國際食品安全ISO22000、HACCP、HALAL驗證,全台第一間取得合法農產品初級加工場證,有機天然的茶園管理、乾淨專業的製程、友善環境守護生物多樣性。茶園以有機方式管理,茶園裡的小綠葉蟬數量非常多,茶葉被咬過之後,都會帶有潤甜蜜香,造就谷芳茶品特有的風土滋味。

關於碧螺春碧螺春綠茶為不發酵茶,在臺茶風味輪的歸納中隸屬於臺灣綠茶,傳統綠茶製造過程不經過萎凋及攪拌的程序,其製程為:茶菁→殺菁→揉捻→初乾→解塊→乾燥,而碧螺春雖為炒菁綠茶,但農友在生產時常會攤放靜置茶菁數小時,以改善茶葉的風味。新北市三峽茶區毗鄰新店、土城、樹林、鶯歌、大溪,連接文山茶區,是臺灣唯一僅剩的專業炒菁綠茶產區,茶樹品種主要為青心柑仔,其種植地區白雞山山峰環繞,雲霧濛密,氣候涼爽,土質良好。

三峽地區農友開墾種茶歷史已逾200年,在清明節前當葉片生長至一心三葉時,用手採一心二葉之嫩芽製成的碧螺春綠茶,它的形、色、香、味最佳。碧螺春外觀新鮮碧綠,芽尖白毫多,形狀細緊捲曲似螺旋,乾茶清香鮮雅、亮麗自然,茶湯碧綠清澈、鮮活爽口,品質獨樹一格。碧螺春的產期在每年 3 月至 12 月,其中在 3~5 月及 10~12 月生產的品質較佳。 


關於谷芳頂級明前碧螺春綠茶手工嫩採三峽白雞谷特有「青心柑仔」品種一心二葉細芽嫩心的茶菁,以不發酵的專業加工製程,全程茶葉不落地加工,製成的茶香帶有海苔香、木質氣息、花果香與嫩草清爽氣息,茶湯清爽鮮甜、丹寧如絲、鮮甜健康、清新無負擔。



商品成分:白巧克力(糖、可可脂、乳粉、葵花卵磷脂、香草萃取物)、動物性鮮奶油(乳脂、乳蛋白、鹿角菜膠)、發酵奶油(乳脂、乳酸菌種)、轉化糖(葡萄糖、果糖、蔗糖、水)、燕麥奶(水、燕麥、芥花油、磷酸氫二鉀、碳酸鈣、鹽)、全脂奶粉、碧螺春茶粉、可可脂、抹茶粉、蜂蜜。

※本產品含牛奶、燕麥及其製品,本產線亦生產芒果、蛋、堅果、大豆、牛奶、及其製品,不適合其過敏體質者使用

營養成分:請參閱包裝外盒

保存方式:冷凍保存, 開封後請盡速食用完畢

外盒尺寸:11 x 10 x 4.5 cm

葷素標示:奶素

淨重:56g ( 16片入 )


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