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MOTHER'S DAY

─ 巴斯克蛋糕。

2020年初的一趟巴斯克巧克力節之旅，讓我們帶回了這個好吃的不得了的巴斯克乳酪蛋糕。每當想起因為疫情而全球封鎖前的最後一趟旅行，巴斯克山城小鎮的美好、來自世界各地朋友的真摯熱情，巴斯克乳酪蛋糕的味道就是美妙回憶的存在。

原味巴斯克乳酪蛋糕 4吋

完全不使用麵粉的西班牙媽媽私房配方，僅以新鮮雞蛋、純淨法國奶油乳酪、法國鮮奶油與糖烘製而成，呈現單純由蛋香與奶香交融而成的經典風味。

福灣巧克力巴斯克乳酪蛋糕 6吋

選用台灣八號極致烘焙巧克力入餡，帶有濃郁莓果、堅果及巧克力香氣，與純淨的法國奶油乳酪達到美好的風味平衡，品嘗時隨著溫度上升亦將感受到不同的風味雅趣，建議和紅茶、中深焙咖啡、甜酒或威士忌搭配享用。