不管是女生經期前想吃巧克力，心情不好想吃甜食，純粹想慶祝或與姐妹們想要來個下午茶甜點，

還是想要找甜點伴手禮，台北都有百百種巧克力的選擇，本篇精選台北巧克力懶人包，

無論是巧克力甜點、巧克力單品，或是巧克力蛋糕，我們都有整理好最特別的產品跟推薦的台北地點給你喔～

 

  • 最特別的台灣巧克力

 

福灣巧克力的創辦人許華仁，是台灣第一位獲得英國倫敦的IICCT國際巧克力品鑑機構認證巧克力品鑑師。

也是第一位將台灣Tree-To-Bar巧克力推上國際舞台的巧克力製作師，

透過巧克力將台灣美好風土滋味故事傳遞給全球的巧克力愛好者。

堅持採用「Tree-To-Bar」原豆巧克力的製作方式，從處理生可可果(Tree)到製成巧克力塊(Bar)全程親力親為，

製程中更創意的融入台灣各地代表食材，展現獨一無二的美味，進而獲得全球巧克力評鑑專家的肯定。

在台北的晶華飯店地下二樓，就可以買到三款「Regent Taipei X福灣莊園」聯名茶香巧克力。

已獲得亞太區五面金牌的「台灣一號62%原味黑巧克力」為主角再融入各式茶香，

包括擁有肉桂、薄荷、丁香、以及隱微蔗糖香氣的台灣紅玉茶巧克力；

帶有高雅青果香與馥郁茶韻的台灣鐵觀音茶巧克力；

還有散發著自然花果香、交織著相思炭木烘焙餘韻的台灣炭焙烏龍茶巧克力。

 

 

  • 高品質的巧克力蛋糕

 

如果要在台北尋找高品質的巧克力蛋糕，Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊會是你的第一首選。

他們的法式傳統巧克力蛋糕，使用100%法國巧克力，加上水蒸浴室的烤法，讓蛋糕體更加濕潤好吃。

除了一開始的本店，法朋也開了一間以巧克力為主的概念店「可可法朋」，

店內最推薦的是巧克力千層蛋糕「巧克力22階」，千層皮軟，巧克力濃郁，72%的可可帶著甜，

是巧克力愛好者的必嚐選擇。另外，結合台灣在地文化的台灣六味巧克力，也是經典必推。

 

 

  • 法式巧克力甜點創作

 

本圖來自Yu Chocolatier 臉書

 

YU Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作隱身在大安區的寧靜小巷內，沒有明顯招牌的小店，容易錯過。

這間巧克力職人鄭畬軒的精彩店面，主要是從巴黎學藝回台後，想與台北的民眾分享法式夾心巧克力，

及法式巧克力甜點的精彩。

 

除了單顆巧克力、巧克力禮盒，店內最讓人垂涎三尺的就是各類巧克力甜點了，

無論是鹽之花焦糖可可塔，還是巧克力瑪德蓮，都可以讓熱愛巧克力的你在台北感受濃濃的法式風情。

       

  • Dandelion Chocolate 微風南山快閃店

 

本圖來自Dandelion Chocolate  官網

 

Dandelion Chocolate 是來自美國舊金山的知名Bean to Bar 巧克力專賣店，自從在日本東京設了第一家海外分店，日前也在微風南山開了六個月的快閃店。開方式設計的店舖，從飲品、甜點、手工餅乾等多樣式的產品，這個結合咖啡館與巧克力門市的複合式空間，給你最道地的美國巧克力體驗！

 

這麼多誘人的巧克力們～還沒心動嗎？

趕快和自己或閨蜜來場台北巧克力之旅吧！