2018 台灣東港伴手禮推薦

          出身漁港的東港,充滿漁村獨特的文化與景緻,隨著黑鮪魚季的觀光宣傳,及大鵬灣風景區的開發,越來越多人在假日探訪這個台灣南岸的小村,體驗在地的東港美食及純樸風光。說到漁村,吃總是少不了的。今天就要向你介紹東港必買美食有哪些,以及2018最新東港伴手禮推薦。     東港三寶第一寶:黑鮪魚  “ 說到東港名產,當然不能不提東港名產之王:黑鮪魚!”    要吃最超值的黑鮪魚,就要到東港觀光華僑市場啦!這裡有在地人最愛的東港美食及各種現撈海鮮並且可以代客烹煮。而在福灣莊園內,居然還有隱藏版可可料理-香料可可黑鮪魚生魚片!記得要先預約才吃得到喔! 黑鮪魚的伴手禮很多元,黑鮪魚魚鬆蛋捲、黑鮪魚香腸,都可以讓您吃到這個號稱魚肉中的勞斯萊斯的「黑甕串」,究竟是為什麼如此名滿天下! 圖片來源:風傳媒               東港三寶第二寶:油魚子  “ 油魚子,標準的東港特產”    只有東港才有此一特殊美食,對海口人來說,它鹹香濃郁的狂野風味,涮嘴更勝烏魚子啊! 油魚子的伴手禮就比較傳統,多是真空包裝的一口吃(拆開即可吃),或是油魚子禮盒等等。偷偷告訴大家我們家主廚的私房料理:把油魚子與黑鮪魚大腹薄片放在一起吃,就是名滿天下「羅西尼牛排」的變奏曲-「羅西尼油魚子」啦! 圖片來源:翻滾吧東港             東港三寶第三寶:櫻花蝦  “ 全世界唯二,櫻花蝦產地”    全世界唯二有產櫻花蝦的國家就是日本和台灣,其中日本的產地在靜岡縣,台灣則分別在東港和宜蘭頭城。除了在地必吃的櫻花蝦炒飯,最有特色的東港伴手禮就是福灣的「櫻花蝦巧克力」了!為什麼這會是達人狂推的東港必買呢? 驚豔全球精品巧克力界的瘋狂創作櫻花蝦巧克力,採用生態永續漁法的東港日曬櫻花蝦,搭配36%超高可可脂白巧克力與頂級杏仁,鮮味、奶味、堅果味的味覺探險,層次豐富口感爽脆,濃郁鹹甜微妙滋味,多次榮獲國外媒體的奇妙美味巧克力推薦!這樣獨樹一格的台灣國寶櫻花蝦巧克力,當然是東港詢問度最高的必買伴手禮啦!             選購由此去:東港在地櫻花蝦巧克力  
2018-08-15

2018巧克力推薦,你不可錯過的台灣特色巧克力!

福灣巧克力最吸睛的應該就屬各式各樣「融入台灣特色的巧克力」了!以下是八款最具台灣特色的巧克力推薦,除了有加入恆春手工炒海鹽的海鹽巧克力,還有榮獲世界巧克力大獎賽五面金牌的台灣之光!快來試試看這些和台灣食材碰撞製成的巧克力,帶給全球精品巧克力愛好者超越想像前所未見的巧克力品質與風味組合!   1. 62% 台灣紅玉巧克力  NT$380  │ 特色check:台灣紅玉茶粉、結合肉桂香+薄荷香+蔗糖香  以台灣一號62%巧克力為基底,融合台灣特有茶種–台茶18號紅玉茶,帶著肉桂、薄荷、丁香等豐厚茶韻,與巧克力本身的榛果太妃糖香氣曼妙共舞, 尾韻神來一筆的蜂蜜香氣更是令人驚艷回味。受日本料理研究家讚譽為「就像春暖花開一般,令人每天都想吃的春天巧克力」。最想每天享用一小塊寵愛自己的巧克力推薦第一名。 2. 62% 台灣馬告巧克力   │ 特色check:台灣獨有山胡椒馬告、結合檸檬香茅+柑橘山椒香氣 以台灣一號62%巧克力為基底,巧妙融合台灣獨有野生山胡椒─馬告,呈現出風姿綽約的曼妙層次,檸檬香茅、嫩薑、柑橘等香氣與台灣巧克力本身的熱帶水果香氣輪番綻放,並以溫柔的堅果太妃糖尾韻收斂,歐美日遊客最愛的台灣巧克力推薦第一名。 3. 62% 台灣一號巧克力 在 2017 International Chocolate Award 世界巧克力大獎賽─亞太區 中奪得以下獎項: 原味黑巧克力 全競賽不分類巧克力 特別獎 產地直購可可 特別獎 可可生產國 特別獎 全自製巧克力   採用屏東大武山腳下栽種的自然農法可可,從新鮮可可果開始自行發酵、曬豆、烘烤、研磨等一連串複雜工序,也就是從歐美發展出的第三波巧克力革命浪潮的From Tree to Bar原豆巧克力製程。 除了以此特殊製程忠實呈現出台灣巧克力的風土之味,更是全世界從產地到餐桌距離最短的巧克力,也意味著所有細節都能做到最高品質。也難怪僅短短三年的努力就能拿下如此至高榮譽,堪稱台灣之光的台灣一號62%屏東巧克力榮獲多位國際巧克力鑑賞家及專業通路商的台灣巧克力推薦第一指名,國際遊客列為台灣必買伴手禮!   4. 70% 台灣二號恆春海鹽巧克力 NT$300  │ 特色check:恆春手工炒海鹽、口感豐富、獨特香氣、甜而不膩 融合了帶著鐵鍋特有鑊氣的恆春手工炒海鹽,除了放大台灣巧克力的豐饒韻味,鮮活明亮的潮水、礦物質風味更帶出浪潮般的自然發酵可可鮮味,散發類似頂極濃縮咖啡的渾厚香氣。在歐美非常受歡迎的海鹽巧克力除了可以品嘗到巧克力的香跟濃,也讓巧克力的甜味更有層次,吃起來口感更豐富,也可以中和掉甜膩感,屬於真正的老饕級美食。如果還沒嘗試過海鹽巧克力,可以吃吃看老饕推薦巧克力第一名的福灣海鹽巧克力! 5. 玫瑰荔枝可可碎巧克力  NT. $360      │ 特色check:夢幻逸品少女心! 採用每公斤要價破萬元的頂級有機玫瑰、超高可可脂含量之36%白巧克力、煙燻荔枝乾及屏東可可豆碎,香氣高雅雍容、綿延湧現,多層次的口感並且帶來品嘗時的驚喜,為歐美少女心克力推薦最常被點名的奢華逸品!   6. 73% 經典苦甜生巧克力  NT. $360    │ 特色check:熱銷排行第一名! 默默長據福灣巧克力熱銷排行榜第一名的73%經典苦甜生巧克力,採用法國頂級發酵奶油製作,香醇濃郁卻又清爽滑順,表現出巧克力溫暖的堅果可可香氣,畫龍點睛的白蘭地更將生巧克力帶到你前所未曾體驗的境界。熱賣冠軍老少咸宜人見人愛巧克力推薦第一名!   7.  東港在地櫻花蝦巧克力 NT$450  │ 特色check:全球獨家、結合東港櫻花蝦、鹹甜微妙滋味 驚豔全球精品巧克力界的瘋狂創作櫻花蝦巧克力,採用生態永續漁法的東港日曬櫻花蝦,搭配36%超高可可脂白巧克力與頂級杏仁,鮮味、奶味、堅果味的味覺探險,層次豐富口感爽脆,濃郁鹹甜微妙滋味,世界奇妙美味巧克力推薦第一名!   8. 台灣茶香巧克力禮盒 (三款口味各一入) NT$1140  │ 特色check:晶華酒店聯名款、紅玉+鐵觀音+炭焙烏龍三款特色茶香一次擁有、巧克力推薦送禮首選! 世界級福灣莊園巧克力,嚴選屏東在地培育可可豆,採用獲得2017亞洲最佳黑巧克力台灣一號62%製成,融入台灣紅玉、鐵觀音及炭焙烏龍3款特色茶香。今年更榮獲「2018英國皇家學院巧克力大賽」金、銀牌獎項,茶香巧克力禮盒邀您以味蕾感受台灣之美,口口都是全世界獨家的滋味,值得消費者悉心品鑑。   台灣紅玉茶巧克力: 帶有肉桂、薄荷、丁香、蜂蜜香氣韻味,榮獲「2018英國皇家學院巧克力大賽」銀牌大賞 台灣鐵觀音茶巧克力: 散發清新果香並帶著夏日風情般的青芭樂皮鮮爽香氣,榮獲「2018英國皇家學院巧克力大賽」金牌大賞 台灣炭焙烏龍茶巧克力: 飽含馥郁底蘊的烏龍茶香,交織著相思炭木烘焙餘韻,帶來有如冬日暖陽的和煦風情   這款禮盒完全是茶香巧克力愛好者的夢想!一次擁有三種台灣香氣最濃郁也最有特色的茶款,不管送禮還是自行享用都超級享受~送禮最臭屁夢幻系台灣巧克力推薦第一名!    
2018-08-07