可可樹原生於亞馬遜流域的熱帶雨林中，在台灣則與檳榔樹混種，

利用檳榔的遮陰與固樁功能，成為全球最奇特又可愛的可可農場風景。

福灣巧克力品牌概念店的整體建築設計，以可可樹於台灣落地生根的有趣歷史為發想，

二樓外牆粗細交錯的半圓形遮陽格柵傳達在地可可意象，內側滿佈的植栽則另遊客行走其間彷彿穿過奇幻可可森林，

來到令人心神嚮往的巧克力天堂。

 

走入二樓的金牌巧克力夢工廠，首先走入全球第一個「Tree-To-Bar風土巧克力產地到餐桌」常設展，

邀請到知名插畫家米力老師設計策展。一進入展廳，由米力老師親手繪製的「可可之神視角」的莊園風景圖，

在試營運期間已成為最熱門IG卡打牆面！展覽內容以溫暖的筆觸，深入淺出地文字，一目了然的流程，

勾勒出從可可樹到巧克力充滿細節魔鬼的製作過程。遊客可以選擇免費自行觀賞展覽，或是付費專人導覽體驗，

除了能體驗敲開可可果的驚奇、品嘗新鮮可可果肉的酸甜多變與可可籽的苦澀莫測，

還能試試現磨巧克力溫熱濃郁的純苦香滑，當然也包含了福灣巧克力的種種製作小祕密！

 

 

除了展覽廳，二樓也是福灣巧克力真正的內外銷生產基地，名聞全球貨真價實的福灣金牌巧克力夢工廠！

這裡是亞洲第一個遵照NASA美國太空總署HACCP標準打造的Tree-To-Bar巧克力製作工廠，

所有福灣的巧克力皆是在這裡由充滿熱情的職人團隊親手製作，除了展現福灣對於食品衛生安全的堅持與承諾，

溫濕恆控的空間也帶給福灣巧克力最良好的製作與熟成環境。

此外別忘了觀賞一下旁邊同樣溫溼度恆控的可可豆儲藏豆窖，裡面常時維持六噸以上的台灣可可豆窖藏量，

並肩負如紅酒酒窖般的可可豆熟成研究的重任。

 

 

步入一樓福灣巧克力品牌概念店，隨即映入眼簾波光嶙峋的綠色牆面帶出森林意象，

大面落地窗帶入莊園隨意流淌的自然風光，讓遊客對於台灣巧克力結合在地食材的風土滋味充滿無限想像。

牆面上鑲嵌著金色的小層架，代表著可可森林中的寶物，正如台灣可可被發掘，製作成驚豔國際的世界頂級巧克力。

層架上記錄著每一次福灣在國際巧克力大賽中的摘金歷程。店內除有販售福灣全系列商品及各種禮盒組，

更有全球獨家的福灣特製可可飲品，以及手工自製巧克力吐司麵包、常溫蛋糕甜點等每日限量商品。

大片落地窗前的座席區除了可愜意品嘗小憩，亦可在此體驗老少咸宜的親子巧克力DIY，

建議至少預留40分鐘體驗自己親手DIY巧克力的樂趣。

 

 

「福灣巧克力概念店」

「金牌巧克力夢工廠 」

將在12/20 正式開幕！！

屏東縣東港鎮大鵬路100號

營業時間：週一～週日 9:00~ 18:00

電話：（08）8351555

Email:cacao.fuwan@gmail.com